Στη ραδιοφωνική εκπομπή Γλυκιά Ζωή365 του Πρώτου Προγράμματος, με τη δημοσιογράφο Νατάσα Βησσαρίωνος, μιλήσαμε για το πολυφαινολικό μας ελαιόλαδο Elettra Premium Extra Virgin Olive Oil και για κάτι που ξεπερνά κατά πολύ την έννοια ενός προϊόντος.

Η συζήτηση ξεκίνησε από το ελαιόλαδο, αλλά πολύ γρήγορα οδηγήθηκε στον τόπο. Στη Μεσσηνία, στη γη των γονιών και των παππούδων μας, εκεί όπου η καλλιέργεια δεν είναι απλώς μια αγροτική πράξη, αλλά μια πράξη συνέχειας και ευθύνης. Το Elettra γεννήθηκε μέσα από αυτή τη σχέση με τη γη — από την ανάγκη να παράγουμε κάτι αυθεντικό, με σεβασμό στη φύση και στον άνθρωπο.




Το πολυφαινολικό ελαιόλαδο για εμάς δεν αποτελεί απλώς ένα γαστρονομικό αγαθό υψηλής ποιότητας. Είναι μια καθημερινή επιλογή φροντίδας, μια τροφή με λειτουργική αξία, που συνδέει τη γνώση της επιστήμης με την απλότητα της μεσογειακής ζωής. Η πρώιμη συγκομιδή, η προσοχή σε κάθε στάδιο της παραγωγής και η διατήρηση των πολύτιμων βιοδραστικών συστατικών δεν είναι τεχνικές λεπτομέρειες· είναι στάση ζωής.

Κεντρικό σημείο της συζήτησης υπήρξε το όραμά μας: να επιστρέψουν οι νέοι στο χωριό. Όχι από ανάγκη ή νοσταλγία, αλλά από επιλογή. Να καλλιεργήσουμε ξανά μαζί τη γη που μας κληροδοτήθηκε, δημιουργώντας συνθήκες που επιτρέπουν στην ύπαιθρο να γίνει χώρος δημιουργίας, γνώσης και προοπτικής. Ένας τόπος όπου η αγροτική παραγωγή συνδέεται με τη σύγχρονη σκέψη και την εξωστρέφεια.

Στο Elettra πιστεύουμε βαθιά ότι η Τέχνη και η Επιστήμη μπορούν να συνυπάρξουν αρμονικά με τη Φύση. Η επιστημονική τεκμηρίωση δίνει υπόσταση και αξιοπιστία. Η τέχνη προσδίδει νόημα, αισθητική και πολιτισμικό βάθος. Και η φύση παραμένει ο κοινός παρονομαστής που μας υπενθυμίζει τα όρια και τις δυνατότητές μας. Μέσα από αυτή τη συνύπαρξη γεννιούνται όχι μόνο ποιοτικά προϊόντα, αλλά και νέοι τρόποι σκέψης.

Η συνέντευξη αυτή δεν ήταν απλώς μια παρουσίαση ενός ελαιολάδου. Ήταν μια υπενθύμιση ότι η ελληνική ύπαιθρος μπορεί να ξαναγίνει ζωντανή όταν αντιμετωπίζεται με σεβασμό, γνώση και όραμα. Όταν η παράδοση δεν μένει στάσιμη, αλλά εξελίσσεται. Και όταν η επιστροφή στη γη δεν σημαίνει επιστροφή στο παρελθόν, αλλά ένα βήμα προς ένα πιο συνειδητό και ουσιαστικό μέλλον.