Η 21η Σεπτεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Νόσου Alzheimer, μας υπενθυμίζει τη μεγάλη πρόκληση που θέτει η άνοια στη σύγχρονη κοινωνία. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, περισσότερα από 55 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν σήμερα με άνοια, με τη νόσο Alzheimer να αποτελεί το συχνότερο αίτιο.

Παρά την πρόοδο της ιατρικής, η πλήρης θεραπεία παραμένει άπιαστη. Όλο και περισσότερη έμφαση δίνεται στην πρόληψη και στις παρεμβάσεις του τρόπου ζωής, με τη διατροφή να παίζει κεντρικό ρόλο.

Ο ρόλος του πολυφαινολικού ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο, βασικό συστατικό της Μεσογειακής διατροφής, έχει αναγνωριστεί διεθνώς ως «τροφoφάρμακο» λόγω των βιοδραστικών συστατικών του. Οι πολυφαινόλες που περιέχει – όπως η ελαιοκανθάλη, η ελαιασίνη, το άγλυκο του λιγκστροσίδη και το άγλυκο της ελαιοευρωπαΐνης – παρουσιάζουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση, που συνδέεται με την υγεία του εγκεφάλου.

Επιστημονικά δεδομένα

✅Μελέτες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου αναστέλλουν τον σχηματισμό β-αμυλοειδών πλακών και την υπερφωσφορυλίωση της πρωτεΐνης tau, δύο χαρακτηριστικά παθολογικά στοιχεία της νόσου Alzheimer.
✅Η ελαιοκανθάλη φαίνεται να διευκολύνει την απομάκρυνση του β-αμυλοειδούς από τον εγκέφαλο, ενεργοποιώντας ειδικούς μηχανισμούς αποτοξίνωσης.
✅Η συνεχής κατανάλωση υψηλού σε πολυφαινόλες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου βελτιώνει τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία σε άτομα με ήπια νοητική διαταραχή.

Κλινικές μελέτες

1. Singh et al., 2017 (Ann Clin Transl Neurol) – Έδειξε ότι η κατανάλωση ελαιολάδου σε πειραματικά μοντέλα μείωσε τον σχηματισμό πλακών αμυλοειδούς και βελτίωσε τη γνωστική απόδοση.
2. Qosa et al., 2015 (ACS Chem Neurosci) – Η ελαιοκανθάλη ενίσχυσε τη δραστηριότητα πρωτεϊνών που απομακρύνουν το αμυλοειδές από τον εγκέφαλο.
3. Panza et al., 2018 (Nutrients) – Ανασκόπηση κλινικών μελετών που υπογραμμίζει τον ρόλο της Μεσογειακής διατροφής και ειδικά του ελαιολάδου στην πρόληψη γνωστικών διαταραχών.
4. Martínez-Lapiscina et al., 2013 (J Neurol Neurosurg Psychiatry) – Η υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου στο πλαίσιο της Μεσογειακής διατροφής συσχετίστηκε με καλύτερες επιδόσεις μνήμης και γνωστικών λειτουργιών σε ηλικιωμένους.

Η καθημερινή πρόληψη στα χέρια μας

Η συστηματική κατανάλωση 20 γρ. (1 κουταλιά της σούπας) πολυφαινολικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου την ημέρα, όπως αναγνωρίζεται από τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 432/2012, μπορεί να προσφέρει σημαντική νευροπροστασία.

Δεν είναι απλώς μια υγιεινή συνήθεια∙ είναι μια φυσική ασπίδα για τον εγκέφαλο, όπου η σοφία της Μεσογειακής διατροφής συναντά τη δύναμη της επιστήμης.

Το βασικό μήνυμα της Παγκόσμιας Ημέρας Αλτσχάιμερ είναι ξεκάθαρο: η πρόληψη ξεκινά από το πιάτο μας. Μια απλή καθημερινή συνήθεια – μία κουταλιά υψηλά φαινολικού ελαιολάδου – μπορεί να αποτελέσει έναν ισχυρό σύμμαχο για την προστασία του εγκεφάλου μας και τη διατήρηση της μνήμης.

Ενδεικτικές Βιβλιογραφικές Πηγές
-Singh B, et al. (2017). A Mediterranean diet reduces the risk of Alzheimer’s disease. Ann Clin Transl Neurol.
-Qosa H, et al. (2015). Oleocanthal enhances amyloid-β clearance. ACS Chem Neurosci.
-Panza F, et al. (2018). Mediterranean diet and cognitive decline. Nutrients.
-Martínez-Lapiscina EH, et al. (2013). Mediterranean diet improves cognition: The PREDIMED-NAVARRA trial. J Neurol Neurosurg Psychiatry.
-Beauchamp GK, et al. (2005). Phytochemistry of olive oil: Oleocanthal and anti-inflammatory properties. Nature.