Η ΕΛΑΙΟΚΑΝΘΑΛΗ ΩΣ ΝΕΥΡΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΕΝΑΝΤΙ ΣΤΗ ΝΟΣΟ ΤΟΥ ALZHEIMER
Η ελαιοκανθάλη μια ουσία που προέρχεται από το ελαιόλαδο, ενισχύει την απομάκρυνση του β-Αμυλοειδούς ως ένας εν δυνάμει νευροπροστατευτικός μηχανισμός έναντι στη νόσο του Alzheimer: Μελέτες in vitro και in vivo
Ο μηχανισμός μέσω του οποίου η ελαιοκανθάλη παρέχει την νευροπροστατευτική της δράση δεν είναι απόλυτα κατανοητός. Οι Abuznait και οι συνεργάτες του, σε αυτή τη μελέτη, παρέχουν ενδείξεις in vitro και in vivo για την δυνατότητα της ελαιοκανθάλης να προάγει τον καθαρισμό του εγκεφάλου από τις Αβ πλάκες, μέσω της ρύθμισης της P-γλυκοπρωτεΐνης (P-gp) και του LDL λιποπρωτεϊνικού σχετιζόμενου με την πρωτεΐνη 1 υποδοχέα (LRP1), των σημαντικότερων πρωτεϊνών μεταφοράς στον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Τα αποτελέσματα από τις μελέτες έδειξαν παρόμοιο και σταθερό μοτίβο της ελαιοκανθάλης στον έλεγχο των επιπέδων των Αβ πλακών. Σε καλλιέργειες επιθηλιακών κυττάρων εγκεφάλου ποντικών η χορήγηση ελαιοκανθάλης αύξησε τα επίπεδα και τη δράση των πρωτεϊνών P-gp και LRP1.
Οι ερευνητές έδειξαν πως η χορήγηση ελαιοκανθάλης σε ποντίκια είχε ως αποτέλεσμα τον καθαρισμό του εγκεφάλου από τις Αβ πλάκες και αύξησε το δείκτη απομάκρυνσης εγκεφάλου από 62% σε ποντίκια ελέγχου, σε 79.9% σε ποντίκια που χορηγήθηκε ελαιοκανθάλη. Η αυξημένη έκφραση των πρωτεϊνών P-gp και LRP1 στα μικροαγγεία του εκγεφάλου και οι μελέτες αναστολής επιβεβαίωσαν το ρόλο της θετικής ρύθμισης των πρωτεϊνών αυτών στην ενίσχυση της απομάκρυνσης των Αβ πλακών μετά τη χρήση ελαιοκανθάλης, γεγονός που οδηγεί αποδόμηση των Αβ πλακών.
Ο μειωμένος κίνδυνος της νόσου του Alzheimer, που σχετίζεται με την κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου, βασίζεται στην αύξηση της απομάκρυνσης από τον εγκέφαλο ποντικών των Αβ πλακών.
Fig: Quantitative folds change in P-gp and LRP1 expression were measured using ImageJ version 1.44