Η ισχαιμία/επαναιμάτωση του εντέρου (Intestinal Ischemia/Reperfusion Injury – IRI) είναι μια σοβαρή παθολογική κατάσταση που εμφανίζεται όταν η παροχή αίματος στο έντερο διακόπτεται προσωρινά και στη συνέχεια αποκαθίσταται. Αυτό το «σοκ» στον ιστό προκαλεί έντονη φλεγμονή, οξειδωτικό στρες και ενεργοποίηση μηχανισμών απόπτωσης, οδηγώντας σε εκτεταμένη βλάβη του εντερικού βλεννογόνου. Πρόκειται για επιπλοκή που μπορεί να εμφανιστεί σε χειρουργικές επεμβάσεις, μεταμοσχεύσεις, αλλά και σε καταστάσεις όπως θρόμβωση ή σοβαρό τραύμα.

Μια πρόσφατη μελέτη του Campolo και της ερευνητικής του ομάδας εξέτασε τον ρόλο του άγλυκου της ελευρωπαΐνης (oleuropein aglycone) – ενός βιοδραστικού συστατικού του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου – στη ρύθμιση των δευτερογενών συμβάντων που προκαλεί η εντερική IRI.

Πώς έγινε η μελέτη

-Σε ποντίκια προκλήθηκε εντερική ισχαιμία με σύσφιξη της άνω μεσεντέριας αρτηρίας και του κοιλιακού κορμού για 30 λεπτά.

-Στη συνέχεια επετράπη η επαναιμάτωση για 1 ώρα.

-Μετά το πέρας του πειράματος, οι ερευνητές εξέτασαν τον ιστό του ειλεού με ιστολογικές και ανοσοϊστοχημικές τεχνικές, εστιάζοντας σε:

-Προφλεγμονώδεις κυτοκίνες (TNF-α, IL-1β)

-Μόρια προσκόλλησης (ICAM-1, P-selectin)

-Δείκτες απόπτωσης

Τι έδειξαν τα αποτελέσματα

Στα ποντίκια που έλαβαν αγωγή με άγλυκο ελευρωπαΐνης παρατηρήθηκε:
✅ Σημαντική μείωση της φλεγμονής
✅ Καταστολή της έκφρασης προφλεγμονωδών μορίων
✅ Αναστολή της απόπτωσης στα εντερικά κύτταρα

Τι σημαίνει αυτό για εμάς

Το άγλυκο της ελευρωπαΐνης φαίνεται να δρα προστατευτικά σε μια από τις πιο επικίνδυνες επιπλοκές του πεπτικού συστήματος, ανοίγοντας τον δρόμο για πιθανές νέες θεραπευτικές στρατηγικές με βάση τις πολυφαινόλες του ελαιολάδου.

Με απλά λόγια: το ελαιόλαδο, χάρη στα βιοδραστικά του συστατικά, δεν είναι μόνο τροφή – μπορεί να αποτελέσει φυσικό «φάρμακο» ακόμη και για σοβαρές καταστάσεις όπως η εντερική IRI.



Δείτε την δημοσίευση...