Η ελαιασίνη αποτρέπει την συσσώρευση λίπους που προκαλείται από δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και βελτιώνει ορισμένες βιοχημικές παραμέτρους της ευαισθησίας στην ινσουλίνη σε ποντίκια

Σε αυτή την έρευνα, ο Lepore και οι συνεργάτες του, διερεύνησαν τις επιδράσεις της ελαιασίνης σε ορισμένους δείκτες λιπογένεσης και αντίστασης στην ινσουλίνη in vitro, σε λιποκύτταρα 3T3-L1 και in vivo σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (HFD). Κατά τη διαδικασία διαφοροποίησης των προλιποκυττάρων 3T3-L1 σε λιποκύτταρα, η ελαιασίνη ανέστειλε έντονα τη συσσώρευση λιπιδίων και μείωσε τα επίπεδα πρωτεΐνης γάμμα (PPARγ) και της συνθάσης λιπαρών οξέων (FAS), ενώ αύξησε τα επίπεδα αδιπονεκτίνης. In vivo, η θεραπεία με ελαιασίνη ποντικών C57BL/6JOlaHsd που τράφηκαν με διατροφή με υψηλά λιπαρά για 5 και 13 εβδομάδες απέτρεψε την αύξηση του μεγέθους των λιποκυττάρων και μείωσε τη φλεγμονώδη διήθηση μακροφάγων και λεμφοκυττάρων στον λιπώδη ιστό. Αυτές οι επιδράσεις συνοδεύτηκαν από αλλαγές στην έκφραση των ειδικών για τον λιπώδη ιστό ρυθμιστικών στοιχείων όπως PPARγ, FAS, μεταγραφικού παράγοντα-1 ρυθμιστικού στοιχείου δέσμευσης στερόλης (SREBP-1) και αδιπονεκτίνη, ενώ η έκφραση των ευαίσθητων στην ινσουλίνη μυών/λίπους. Ο μεταφορέας γλυκόζης Glut-4 αποκαταστάθηκε σε ποντίκια που τρέφονταν με HFD που έλαβαν ελαιασίνη.

Η προστασία έναντι της παχυσαρκίας από την ελαιασίνη, σε ποντίκια επιτυγχάνεται μέσω της ρύθμισης των ρυθμιστών της λιπογένεσης. Η προστασία από την παχυσαρκία είναι αποτελεσματική στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.



Fig. Effects of oleacein on adipogenesis-related markers. Representative Western blots of abdominal fat protein from mice.


Δείτε την δημοσίευση...